作り方
- 1
鍋かフライパンに水と塩を入れて着火。沸騰したら火を止める。
- 2
沸騰させた中ににブルグルを入れる。蓋をするか布巾を被せて蒸らす。
もしくはデカい入れ物にブルグルとお湯入れて蒸らす。 - 3
野菜を食べやすい大きさに切る。
-
- 4
オリーブオイルを掛けてブルグルをザクザク混ぜる。オイルは無くても良いけど固まってるから掛けたほうがバラけて良いよ。
-
- 5
ブルグルが冷めたら、野菜と和えるか一緒の皿に盛り付ける。ドレッシングかける。以上です。
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コツ・ポイント
サルチャを使わない細挽きのブルグルの使い方教えて！
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