湿った海苔の大量消費 自家製海苔の佃煮
湿ってしまった海苔を食べる為に作りました
甘さや塩分を自分好みの佃煮に
白いごはんが進みます
作り方
- 1
海苔は細かく手でちぎり鍋にいれる
-
- 2
材料の水や醤油 酒 みりん 砂糖を混ぜておいて
海苔にかける
2分から3分くらい浸しておく -
- 3
火をつけぐつぐついったら
弱火にして焦げない様混ぜる -
- 4
水分がなくなったら出来上がり
-
コツ・ポイント
少し水分を浸してから火をつける
途中味見をして好みの味に！
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