揚げ物用☆卵１個で１回分のバッター液
渡部アキ @watanabe_aki
フライ等の揚げ物をする時に着ける、定番の「薄力粉、卵、パン粉」の過程ではなく、
私はいつもバッター液を使用しています。
その分量の覚え書きにレシピ化します。
アプリでひらく作り方
- 1
全てを混ぜ合わせる。
-
- 2
素材をくぐらせてから、パン粉をつけて揚げる。
-
コツ・ポイント
くぐらせる食材のサイズ等によって、ボウルのサイズを変えると使いやすいです。
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