大豆ごはん
多治見市保健センター @cook_40352819
【1人分】
エネルギー：305kcal
たんぱく質：10.1g
食塩相当量：0.9g
多治見市食改協考案！
「フレイル予防」がテーマのレシピです。
フレイル予防に大切な、炭水化物とタンパク質が豊富な一品です。
大豆ごはん
【1人分】
エネルギー：305kcal
たんぱく質：10.1g
食塩相当量：0.9g
多治見市食改協考案！
「フレイル予防」がテーマのレシピです。
フレイル予防に大切な、炭水化物とタンパク質が豊富な一品です。
作り方
- 1
大豆は一晩水に浸けておく。（柔らかい方がいい場合は一度茹でます）
- 2
油揚げは油抜きして細切りにする。
- 3
炊飯釜に洗った米、分量のだし汁（または水）を注ぎ、①、②、しらす干し、Aを入れて炊飯する。
コツ・ポイント
・水煮大豆を使用してもOKです。
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！
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