簡単！鶏むね肉のやみつき辛子マヨネーズ！
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
辛子マヨネーズ！納豆のからし活用！
簡単！作り置き！お弁当にも！意外に辛くない！からしマヨネーズ！お酢でマスタード風に！ごはんがすすむ！冷蔵庫一掃！カラシ消費！ジューシー鶏むね肉！やみつき！子供も食べれる！
作ったきっかけ:納豆に付いてくる辛子・からしが溜まってしまったので…
簡単！鶏むね肉のやみつき辛子マヨネーズ！
辛子マヨネーズ！納豆のからし活用！
簡単！作り置き！お弁当にも！意外に辛くない！からしマヨネーズ！お酢でマスタード風に！ごはんがすすむ！冷蔵庫一掃！カラシ消費！ジューシー鶏むね肉！やみつき！子供も食べれる！
作ったきっかけ:納豆に付いてくる辛子・からしが溜まってしまったので…
作り方
- 1
鶏胸肉はフォークで刺して穴を開け、5〜6cm角にざっくりカットします。塩胡椒を振りよくまぶしておきます。
-
- 2
ボウルなどに納豆用からしを絞り出し、マヨネーズ、白ワイン、酢、醤油を加えます。
-
- 3
鶏肉を加えてよく混ぜ、最後に片栗粉を加えてざっくりと混ぜます。
-
- 4
食べ切らない分はタッパーやジップロックなどに移し冷凍しておきましょう♪
-
- 5
フライパンを中火で温めたら油を加え、くっつかない程度に鶏肉を並べて焼いていきます。
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- 6
蓋をして3分ほど焼いたら裏返し、両面を合計10分程度繰り返し焼きます。こんがり色付いたら火を止め、余熱で火を通して完
-
- 7
辛子マヨネーズの香り漂う、しっとり柔らか鶏むね焼きです！
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コツ・ポイント
先にフォークで刺しておくと、柔らかく、火の通りもよいかと。鶏肉が室温か冷蔵、冷凍かで焼く時間などはご調整ください！
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
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