作り方
- 1
カラメル作る
- 2
Aの牛乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れて沸騰直前まで加熱する
- 3
卵とグラニュー糖、黒糖を混ぜる※空気入れないように
- 4
③に②を入れて漉す。
- 5
④を①に入れて湯煎で焼く。150℃で60分
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