作り方
- 1
□豆腐、鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに(油)を入れ、数分炒める。 -
- 2
●酒、甜麺醤、コチジャン、XO醤を加え、数分炒める。
●豆腐を加え、数分いためる。
●米粉、仕上げゴマ油を加え、混ぜる。 -
- 3
●器に盛る。
●青海苔、粉山椒をかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●豆板醤を加えても良いと思います。（小さじ1/2〜１）
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