大根とにんじんのサラダ

けいちゃんごはん
けいちゃんごはん @cook_40099850

砂糖を使わずに酢の物作りたくて

大根とにんじんのサラダ

砂糖を使わずに酢の物作りたくて

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材料

4人分
  1. 大根 厚さ5cmの輪切り
  2. 人参 1本
  3. はちみつ 大さじ2
  4. 大さじ3
  5. 鰹節 2〜3g
  6. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参を千切りにして、塩少々振ってよく混ぜて10分くらい置く

  2. 2

    ①をよく絞って水気を取る

  3. 3

    調味料や鰹節、白ごまを加えてよく混ぜたらできあがり

コツ・ポイント

作り方②でしっかり絞ること
※写真は、紫大根を使用しました^_^酢を加えたらピンク色になって可愛いです

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