作り方
- 1
★玉ねぎをバターで透明になるまで炒める
- 2
★玉ねぎとごはんを炒め合わせカレーパウダーナツメグで味付けする
- 3
鶏ももは塩コショウまぶししっかり味付けし皮面からパリパリに焼き上げる
- 4
▲空芯菜を食べやすい好みの大きさにカットする
- 5
▲ニンニクを粗みじん切りしサラダ油鷹の爪とゆっくり熱する
- 6
香りがたってきたら空芯菜を炒め油と火がまわったところにナンプラーを加え味をなじませる
- 7
出来立て★⭐︎▲を盛り付けし目玉焼きやパセリ、粗挽きコショウなどで見栄えを整える
コツ・ポイント
味が物足りない場合鶏ももを焼いた後のフライパンで醤油大さじ２みりん小さじ１酒大さじ１の特製タレを作ってかけてもいい感じです。決まったら料理に飽きを感じてる方ぜひ試してみてください🇹🇭💓#タイ風料理
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