ほうれん草は下茹でして、アク抜きしてください。柔らかくなったら冷水へ！！

アク抜きしたほうれん草の水気をよく切り、少し小さくして下さい。お酢以外は全てミキサーにかけます。

味見をして酸味が足りないと感じたらお酢を足して下さい。