トマトチーズキーマカレー
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
生のトマトを使ったキーマカレーです🍅チーズを入れてマイルドになっているので、お子さまもおいしく食べられます♪カレールーを使わず、カレー粉を使うので、煮込む時間がなくあっという間に完成します！
茨城県鉾田市では、トマトの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
トマトチーズキーマカレー
生のトマトを使ったキーマカレーです🍅チーズを入れてマイルドになっているので、お子さまもおいしく食べられます♪カレールーを使わず、カレー粉を使うので、煮込む時間がなくあっという間に完成します！
茨城県鉾田市では、トマトの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切り、トマトとプロセスチーズは角切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ1、玉ねぎ、塩ひとつまみを入れ強めの中火で玉ねぎが色づくまで炒める。
-
- 3
玉ねぎが色づいたら合い挽き肉、きざみにんにく小さじ1、きざみしょうが小さじ1を加えて炒める。
-
- 4
肉に火が通ったら、角切りにしたトマトと☆を加え、中火で5分程炒めて少し煮詰める。
-
- 5
角切りにしたチーズを加えて混ぜたら、盛り付けてできあがり♪お好みで卵黄を乗せるとよりマイルドになります。
-
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める際は、必要以上に触らず玉ねぎに焼き目をつけ、ときどき混ぜるようにすると早く炒められます。
お子さま向けに甘めの味付けにしてありますが、お好みでスパイスやカレー粉を追加して辛味を足してもおいしいです♪
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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