鯖の炊き込みご飯

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材料

  1. ★鯖 2匹
  2. ★白米 2合
  3. ★白だし 50cc
  4. ★舞茸 1パック
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★生姜チューブ 適量
  7. 大葉 5枚

作り方

  1. 1

    ★を全部炊飯器に入れる

  2. 2

    2合のちょっと下くらいまでお水

  3. 3

    炊いた後、鯖をほぐして10分蒸らして、細く切った大葉を混ぜて完成

  4. 4

    大葉は丸めて、細く切る

コツ・ポイント

お水を少し少なめに入れること、舞茸から水分が出るので
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