揚げ焼きで、おつまみ【納豆ごはん信田】
mieuxkanon @mieuxkanon
大好きな『納豆信田』にご飯も加えた、納豆ごはん信田です。ボリューム感があり、おつまみにもピッタリです。ザクザクな油揚げ＆納豆ごはん＆大葉・チーズでとても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●を加えて切る様に混ぜ合わせる。油揚げは長さを半分に切り、裏返す。
-
- 2
油揚げに●を其々詰めて、爪楊枝で留める。手のひらで軽く押して平らにする。
-
- 3
フライパンに油を3〜5㎜程の高さに加えて中火〜強めの中火で熱し、2を並べる。カリッと色よく焼けたら裏返し、同じ様に焼く。
-
- 4
油を切って器に盛り、◯を添える。
-
- 5
コツ・ポイント
油揚げは忘れずに裏返してください。油揚げは薄揚げを使用します。
両面、こんがりパリっと揚げ焼きにします。
揚げ焼きでは無く、180℃の揚げ油で揚げると更に美味しいです。
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レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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