【舞茸の佃煮】

かまぼ子。
かまぼ子。 @cook_111077911

ご飯のお供🍚おにぎりの具🍙にどうぞ🙋‍♀️

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材料

2人分
  1. 舞茸 2パック
  2. 大さじ1
  3. 醤油 50ml
  4. 砂糖 50ml

作り方

  1. 1

    舞茸をほぐす。

  2. 2

    鍋に、ほぐした舞茸と酒を入れて
    煮立たせる。

  3. 3

    ❷に合わせた醤油と砂糖を入れて
    弱火で煮立たせる。

  4. 4

    味が染みてきたら完成。

コツ・ポイント

舞茸2パックなので、たくさん作れます。
小分けにして冷凍保存すれば
ご飯のお供やおにぎりの具、
トッピングや炒め物に加えたりと
いろんな料理に使えます。

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レシピ作者

かまぼ子。
かまぼ子。 @cook_111077911
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