白菜とベーコンの黒すりごま和風パスタ
きりん家の食卓 @cook_43132891
ゴマの風味と生クリームでクリーミー！白菜がよく合う、とても美味しい和風パスタになりました。リングイネにすると太めの蕎麦のようで、食感が面白いです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯の部分は細切り、葉は適当な大きさにちぎります。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを入れ、中火で軽く炒めたら白菜の芯を入れ、しんなりしするまで炒めます。
- 3
2 に葉を入れて、さっと炒めたら◎を入れます。沸騰したら黒すりゴマを入れ、混ぜ合わせたら火を止めます。
- 4
沸騰した鍋に塩とパスタを入れ1分前に引き上げ、3 に入れます。
- 5
3 の火をつけ、1分ほど中火で混ぜ合わせたら、お皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
味が物足りない場合は、白だしで調整してください。すりゴマの量はお好みで調整してください。
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