ブロッコリーとベーコンの和風パスタ

よしこさんちの備忘録
よしこさんちの備忘録 @cook_40156328

イタリアンなような和風なようなパスタ(^^)
このレシピの生い立ち
産後に母が作ってくれたレシピです(*´◒`*)

ブロッコリーとベーコンの和風パスタ

イタリアンなような和風なようなパスタ(^^)
このレシピの生い立ち
産後に母が作ってくれたレシピです(*´◒`*)

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材料

2人分
  1. ベーコン 3〜4枚
  2. ブロッコリー 1/2房
  3. パスタ 2人分
  4. オリーブオイル 適量
  5. ★和風だしの素 小1
  6. ★白だし 大1〜2
  7. パスタの茹で汁 お玉1 杯

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、小房に分けたブロッコリーを茹でる。
    (冷凍ブロッコリーの場合…)
    お好きな量をレンジで解凍しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンを炒めていく。

  3. 3

    ベーコンが色が変わってきたらブロッコリーをフライパンに入れ、炒めていく。

  4. 4

    別の鍋にパスタ用のお湯(分量外)を沸かし、塩小さじ1程度(分量外)を入れる。

  5. 5

    お湯が湧いたらパスタを袋の表示より1〜2分程度少なく茹でていく。

  6. 6

    ベーコンとブロッコリーのフライパンにトングでパスタを入れ、炒め合わせていく。

  7. 7

    ★を入れ、炒め合わせていく。

  8. 8

    お皿に盛り付けたら完成(*´◒`*)

コツ・ポイント

ブロッコリーは冷凍ブロッコリーでもOK

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