アプリでひらく作り方
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茄子は乱切りにし水に浸す。茄子を水切りし600ｗ2分レンチンする。少し硬いのでフライパンで蒸し焼きにする。
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★に茄子を加えて和える。
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こんな感じです。
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コツ・ポイント
茄子をレンチンし火の通りを良くする。味噌󠄀炒めは油っこくなるので、この作り方は体に楽です。
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