ヒレカツ肉の生姜焼き

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一人暮らしのかる @cook_40367684

はちみつと焼き方だけでお店のような柔らか食感に!
#豚肉 #生姜

ヒレカツ肉の生姜焼き

はちみつと焼き方だけでお店のような柔らか食感に!
#豚肉 #生姜

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材料

1~2人分
  1. ヒレカツ用豚ブロック 1パック
  2. はちみつ 豚肉に合わせて調整
  3. 塩コショウ 少々
  4. 料理酒 適量
  5. 醤油 適量
  6. 生姜チューブ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉にはちみつを揉みこみ15分程度つけておく。

  2. 2

    塩コショウをふり、熱していないフライパンに乗せる。

  3. 3

    弱火で片面じっくり焼く。

  4. 4

    色が変わってきたら裏返して中火で焼き固める。

  5. 5

    調味料を入れ煮立ったら完成!

コツ・ポイント

別添えでキャベツと玉ねぎを炒めて一緒に食べました。

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