スープメーカーで丸ごとトマトのポタージュ

ユミエド @yumiedo_kitchen
スープメーカーで作る「丸ごとトマトのポタージュ」は、トマトの旨味がぎゅっと詰まった一品です!クリーミーでありながらトマトの爽やかな酸味が引き立ち、朝食やランチにぴったり。仕上げにオリーブオイルやブラックペッパーをかけると、さらに風味がアップします。
パンやバゲットを添えれば、おしゃれなカフェ風の食事に。冷やしても美味しいので、暑い季節には冷製ポタージュとしても◎。
作り方
- 1
材料をざっくりと細かく切る
- 2
スープメーカーに水分を先に入れて、材料を入れる
- 3
スイッチを押して待つと完成です
- 4
美味しくできますように
コツ・ポイント
材料は比較的小さめにカットしておくと滑らかさがgood。トマトは皮ごと使うことで旨味と栄養を逃さず濃厚な仕上がりに。
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