ほんのりカレー風味、塩さばのクミン焼き♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

塩さばにアクセントとして合わせたクミンの香味
香ばしい焼き上がりはご飯にもお酒のお供にもピッタリ

塩さばから出た油でこんがりローストされた感じ
カリカリしておいしい♪

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材料

2人分
  1. 塩さばフィレ 1枚
  2. →下処理 日本酒:大さじ1/2
  3. クミンシード 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    塩さばは食べやすい大きさにカット、日本酒を振り掛けます

  2. 2

    くっつかないアルミホイルに①を並べ、クミンシードを振り掛けます

  3. 3

    オーブントースターを200℃に合わせ6分程度焼きます
    薄っすら焼き色が付くくらい

コツ・ポイント

クミンシードをお持ちでないときはカレーパウダーを少し振りかけてもおいしいです
加熱時間はお手持ちのオーブントースターで加減してください

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