バーニャカウダソース

しがけんた
しがけんた @cook_40439368
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材料

  1. にんにく 適量
  2. アンチョビ にんにくと同量
  3. オリーブオイル ヒタヒタ

作り方

  1. 1

    にんにくの芯を取り茹でこぼす。

  2. 2

    アンチョビ、オリーブオイル適量加え、にんにく、アンチョビを潰して火を加える

  3. 3

    粗く潰して、ひと煮立ちしたらOK。

コツ・ポイント

冷蔵庫で一週間保存できる。オリーブオイルは安いものでも良い。

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