簡単★鶏むね肉のマヨマスタード炒め
彩ーAyaー @cook_40379860
マヨネーズと粒マスタードを使用します。相性はもちろん抜群！簡単美味しいレシピです。鶏皮のレシピも本編にて記載します。
レシピの生い立ち
粒マスタードを使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉が冷凍の場合、約3分を目安に加熱解凍をしておく。
- 2
鶏むね肉を食べやすい大きさにに切る。
- 3
フライパンに油を敷き、2️⃣の鶏むね肉を並べて中火で焼く。
-
- 4
もう片面にひっくり返したら、酒を加え、ふたをして炊けるで蒸し焼きにする。
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- 5
マヨネーズとマスタードを適量お好みで絡め、「トング」などで馴染ませたら出来上がり♪
-
- 6
【鶏皮の簡単レシピ】鶏皮はアルミホイルで「器」を作って広げ乗せてトースターでカリカリになるまで焼くと美味しいです。
- 7
【メモ】今回使用したのはチューブタイプの粒マスタード。スーパーマーケットなどで市販されているかと思います。
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コツ・ポイント
・炊けるまで蒸し焼きにする。
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