タイカレーの残りで豆腐チゲ

はらださの
はらださの @cook_40183688

残りカレーのレシピの1つ

タイカレーの残りで豆腐チゲ

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材料

2人分
  1. イカレーの残り(今回はレッドカレー) 300ml
  2. 100ml
  3. ナンプラー 小さじ1
  4. 豆腐 300g
  5. ニラ 1/4束

作り方

  1. 1

    残りカレーに水、ナンプラーを入れる

  2. 2

    お好みサイズにカットした豆腐、ニラを加えて沸騰させる

コツ・ポイント

ナンプラーは、味見して調整して下さい

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昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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