ホットクックdeカンタン青椒肉絲
市販の中華ソース(味の素のCookDo)を使ってホットクックで調理するカンタンお手軽な青椒肉絲です。
作り方
- 1
ピーマン(パプリカ)を細切りにする
- 2
タケノコ水煮を細切りにして水気を良く切る
- 3
豚肉に塩コショウして細切りにする
- 4
豚肉をアイラップ等の袋に入れて片栗粉をまぶす
- 5
内鍋にごま油を一回ししてタケノコ、豚肉、ピーマン(パプリカ)を入れる
- 6
青椒肉絲の素をかける。追加で調整用のオイスターソース、ウェイパーを入れる(なくても可)
- 7
まぜ技ユニットを装着する
- 8
メニュ→カテゴリ→肉→煮物→回鍋肉→スタート
- 9
調理完了後に全体を混ぜ合わせる
コツ・ポイント
材料はCookDoの外箱に書いてある通りに用意しましたが、豚肉を倍量入れたのでオイスターソースとウェイパーを追加して味を調整しました。お肉が通常量なら必要ないと思います。
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