細切り野菜がたっぷり入ったにぎやかな麻婆豆腐です。
１人分：212kcal／たんぱく質16.1g／食塩相当量1.7g／野菜使用量105g

■鴻巣市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）にぎやか麻婆豆腐／（副菜）里芋と根菜の炒め煮（レシピID: 24306183）／（デザート）フルーツミルクゼリー（レシピID: 24306192）
【献立１人分】
エネルギー：665kcal(ごはん150g含)
たんぱく質：27.5g（17％エネルギー）
食塩相当量：2.9g
野菜使用量：198g