これらが今回使用したおでんセットと練り物と厚揚げなどと粗挽き唐辛子とコチュジャンとつぶしてから皮を剥いたにんにく。

おでんセットに付属のおでんつゆの素表示の800mlに200ml多く水を入れつぶしたニンニクを入れて火にかけ、

煮立ったらコチュジャンを加えてかき混ぜておでんセット付属のつゆの素も加える。

コンニャクや下茹でした大根や人参などの野菜を加えて煮る。

粗挽き唐辛子かせいぜい中挽きの唐辛子を加える。

おでんセットの練り物に熱湯をかけて油抜きしてから水分をふき取り、チクワブ、焼き竹輪、厚揚げも切って準備。

練り物を加えて10分ていど煮込む。

がんもどきや厚揚げなどを加えて５分程度煮込み、

最後にチクワブとはんぺんを加えて５分ていど煮込んで、

こんな感じで完成です！