出汁をとった昆布で♪結び昆布煮
出汁に使った昆布も甘辛く煮ると美味しい。
少ない調味料でも、落とし蓋をして煮るとしっとりと仕上がります。
作り方
- 1
出汁をとった昆布を使います。
結びやすい2センチ幅に切り、
きっちりと結びます。 -
- 2
小さなフライパンに◯と昆布を入れて、落とし蓋をして、10分ほど煮たら完成！
（落とし蓋の写真撮り忘れました。汗） -
- 3
お皿に盛り付けて出来上がり。
-
- 4
※献立例
★かつおとパクチーの和風カルパッチョ
★アボカドと焼き海苔のわさび醤油和え
★長芋の梅和え
★ぬか漬け -
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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