ヨウサマの糖質オフサラダ
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
糖質オフに食べると良い材料を集めて見ました。私はドレッシングを使用せず、白だし&かんたん酢でサラダを食しています。作った後にもう少しエノキ茸を増やせば良かったです。
ヨウサマの糖質オフサラダ
糖質オフに食べると良い材料を集めて見ました。私はドレッシングを使用せず、白だし&かんたん酢でサラダを食しています。作った後にもう少しエノキ茸を増やせば良かったです。
作り方
- 1
エノキ茸は1/2に切り、サラダ油を敷き、にんにくチューブ伸ばして炒める。(右側の様に焼き上がる）。
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- 2
わかめは水で戻し、サニーレタスは適当にちぎる。キャベツと一緒に★で混ぜる。減塩対策で余分な汁をザルで落とす。
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- 3
サニーレタス→キャベツ·わかめ→★で混ぜてザルで濾す。えのき茸を上に乗せる。プチトマトを飾る。
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- 4
セットアップした写真
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コツ・ポイント
1週間程ゆるく糖質オフをしていますが、意識的に糖質を控えると体が楽に感じます。『疲れた体=甘い物』の考え方は、激疲労の時に当てはまる気がします。
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