豆苗と鶏胸肉のマヨネーズ和え

はじめてのつくれぽをする
りんごのあめちゃん
りんごのあめちゃん @cook_40102855

野菜がお高い今、活躍してくれてる豆苗！！
鶏胸肉との相性抜群！！
醤油とマヨネーズのソースがたまらん！！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豆苗 1パック
  2. 鶏胸肉 1枚
  3. 塩麹 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ☆出汁醤油or醤油 大さじ1/2
  6. ☆マヨネーズ 大さじ3
  7. ☆砂糖 ひとつまみ
  8. ☆味の素 3ふり

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、皮をはがし、そぎ切りにし、ビニール袋に入れ、塩麹を入れ、もみこむ。
    30分以上置いておく。

  2. 2

    豆苗を３当分に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600wで3分チンする。
    冷ましておく。

  3. 3

    豆苗が冷めたら、水分を絞って、ボウルに戻す。

  4. 4

    1の鶏胸肉に、片栗粉を入れ、まんべんなくつくようにビニール袋をふる。

  5. 5

    フライパンに、油大さじ1をいれ、中火に熱っし、4の鶏胸肉を焼く。
    焦げやすいので、中弱火で焼く。
    焼けたら、お皿に取る。

  6. 6

    5の鶏胸肉が冷めたら、3のボウルに入れて、☆を入れ、よく混ぜる。

    出来上がり～♪

コツ・ポイント

食材は、すべて冷ましてから、☆を入れてくださいね！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

りんごのあめちゃん
りんごのあめちゃん @cook_40102855
に公開
ダイエット中だけど、食べるの大好き♪ ヘルシーな料理を目指します♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏胸肉も一緒に！レバニラ炒め みずきかれぴ
  2. 残ったカレーどうしよう問題解決案① みずきかれぴ
  3. 残ったカレーどうしよう問題解決案🍛 みずきかれぴ
  4. 歯応えあり！ちくわ入り金平牛蒡 はむこっこ
  5. 厚揚げとなめこの和風煮 クック78P4OR☆
  1. ニンジンの葉ポタージュ meekah1125
  2. カブの葉とちりめんじゃこのふりかけ mamaさん1221
  3. ほうれん草とえのきの磯和え 青空保育園
  4. れんこんのごまマヨサラダ 青空保育園