鶏ミンチをボウルに入れ、食べやすく小さめに切ったブロッコリー、にんにくチューブも入れて混ぜ混ぜ。

片栗粉を入れて形成しやすいように。（入れ忘れても大丈夫）フライパンに火をつけてハンバーグを作る要領で作っていく。

こんがり焼けたら蒸し焼きにして完成。