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鶏のごま味噌焼き
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鶏のごま味噌焼き-レシピのメイン写真

鶏のごま味噌焼き

柴又学園給食室
柴又学園給食室 @shibamatagakuen

調味料に漬けてごまをまぶして焼くだけで簡単に調理できる一品です。

調味料に漬けてごまをまぶして焼くだけで簡単に調理できる一品です。

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鶏のごま味噌焼き

柴又学園給食室
柴又学園給食室 @shibamatagakuen

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材料

幼児4人分
  • 鶏もも肉 200g
  • ☆味噌 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆三温糖 小さじ1
  • いりごま(白) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごまはフードプロセッサーですりごまにする。

    • 鶏のごま味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を☆の調味料に漬ける。

    • 鶏のごま味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を天板に並べごまをかける。

    • 鶏のごま味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブンで210℃20分焼く。

    • 鶏のごま味噌焼き作り方4写真
    • 鶏のごま味噌焼き作り方4写真

コツ・ポイント

いりごまではなくすりごまを使用してもおいしく作れます。
ごまの脂質は、体内で作られない必須脂肪酸で構成されています。必須脂肪酸は細胞膜の成分として、体の組織の維持、免疫力を高める働きがあるので適度に食事に取り入れましょう。

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柴又学園給食室
柴又学園給食室 @shibamatagakuen
2024/12/26 07:25に公開
東京都葛飾区にある私立保育園です。園の給食は旬の野菜や果物を多く取り入れ季節感を味わえるようにし、添加物は使わずに薄味で食材本来のうまみを生かした調理方法をとっています。子どもたちの人気のメニューや大量調理の写真などを交えて紹介していきます!
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鶏もも肉 味噌

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