とろ～り卵🍲麺つゆで簡単親子とじ😋親子丼
岡山県料理サークルちゃお〜 @cook_96250628
「今日はパパッと美味しいご飯が食べたい…！」そんな時、冷蔵庫には卵と鶏肉。そして、心強い味方・麺つゆがある✨
フライパンで鶏肉をさっと煮て、麺つゆのコクをじんわり染み込ませる。そこへ卵をふんわり回し入れると、黄金色のとろ～り親子とじが完成✨ ほかほかのご飯にのせれば、シンプルなのに至福の味わい😋
一口食べれば、優しい甘さとダシの香りが広がって、「やっぱり親子丼って最高！」としみじみ。忙しい日も、これさえあれば大満足🤗
今日のご飯は、簡単＆絶品の親子とじで決まり🍲🎶✨
アプリでひらく作り方
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鶏モモ肉は食べやすいサイズに切る🔪
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- 2
玉ねぎはスライス🧅🔪
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- 3
卵は軽くときほぐす🥚
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- 4
鍋にタレの材料と玉ねぎ・鶏モモ肉を入れ中火で肉に火が通るまで煮る🔥
鶏のダシを出すので中火で時々モモ肉を返して煮てね👆 -
- 5
卵を2/3程回し入れて15秒蓋をする🎶
1/3は黄身の部分を残すようにする👆 -
- 6
蓋をして15～30秒煮る
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- 7
これくらいにまで✨
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- 8
残りの卵を回し入れる
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- 9
器に盛り付けて小口ネギをトッピング🍻
そのままでもいいし、ごはんにのせて親子丼として召し上がれ🥢 -
- 10
岡山県料理サークルちゃお～！のブログ✨
主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
https://ciao2023.com/ -
コツ・ポイント
鶏のダシを出すので冷たい状態から鶏を入れて中火で時々モモ肉を返して煮てね👆美味しい鶏ダシがでるよ👨🍳
卵の火の通し加減はお好みでね👆甘さも砂糖で調整してね✨甘いのが好きな方は大１😋
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レシピ作者
はじめまして😊「はっち」です🙇気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォローありがとうございます🙇岡山県料理サークルちゃお～！はパンやお菓子作り好きな仲間と活動✨交流して楽しんでいます🎶✨ここでは主宰者「 はっち」が日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣を紹介🧀🍝ぜひ、簡単で美味しい料理の世界を一緒に楽しんでね😊ブログで活動・動画・レシピもアップしています✨https://ciao2023.com/
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