作り方
- 1
ぶりの切り身をポリ袋に入れる。(漬け込みダレ)を入れ骨などで破れないように混ぜる。空気を抜いて縛る。30分ほど漬け込み！
-
- 2
エリンギを4頭分する。魚焼きグリルに並べ，オリーブオイルとマジックソルトをかける！
- 3
❶を❷へ入れ、魚焼きグリルで両面焼き、9分焼く。(焼きが足りなかったら1〜2分追加して下さい)！
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- 4
❶残ったタレを耐熱ボールに入れレンジ600W1分⇒混ぜる⇒更に30秒⇒混ぜる。足りなければ更に20〜30秒！
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- 5
❸のプリに❹のタレをかける！
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コツ・ポイント
❸グリルの機種によって焼き時間を調整して下さい！
❹生魚を漬けていたタレなので、しっかり加熱する！
❹米粉を入れてとろみがつくので、レンジ加熱は数回分けて混ぜながら，お使いのレンジに合わせて調整してくださ
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