【伝統野菜】村山人参カラムーチョ
富士宮市 @fujinomiya_recipe
村山人参は富士宮市村山地区の富士山の火山灰土で育てられた伝統野菜です。色が鮮やかで、甘みや香りが強く、調理するとさらに旨味が増します。
（1人分の栄養価）
エネルギー 78kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 5.0g
食塩相当量 0.2g
【伝統野菜】村山人参カラムーチョ
村山人参は富士宮市村山地区の富士山の火山灰土で育てられた伝統野菜です。色が鮮やかで、甘みや香りが強く、調理するとさらに旨味が増します。
（1人分の栄養価）
エネルギー 78kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 5.0g
食塩相当量 0.2g
作り方
- 1
村山人参は5㎜程度の細切りにする。
- 2
①とカラムーチョ、マヨネーズを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ビニール袋に材料を全部入れて、口をもち袋を揺らして混ぜると、和えやすい。
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