余ったお餅で！ごぼう揚げ餅
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
お餅にごぼうの衣をくっつけて揚げると、ごぼうがカリカリでおやつのような美味しさになります😊野菜嫌いの子どももバクバク食べてくれるので、お正月に余ったお餅でぜひ作ってみてください♪
茨城県鉾田市では、ごぼうの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
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- 1
ごぼうは綺麗に洗って千切りにする。ごぼう、片栗粉、水を混ぜ合わせておく。
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- 2
オーブンシートの上に切り餅を置いて、レンジで1分加熱する。
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- 3
②のお餅の表面に①のごぼうをくっつける。
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- 4
フライパンに深さ1cmほど油を入れ、お餅を両面揚げる。
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- 5
取り出して塩を振ったら出来上がり♪めんつゆをかけて食べると美味しいです☺️
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コツ・ポイント
③では、お餅を少し伸ばし、ベタベタなところにごぼうをくっつけると良いです。
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レシピ作者
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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