チキンと野菜のオリーブオイル焼き

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みや。 @cook_41261906

野菜はあるもので何でもオッケーです

チキンと野菜のオリーブオイル焼き

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1/2枚
  2. かぼちゃ 約3センチ
  3. 蓮根 約3センチ 
  4. プチトマト 約4個
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★チューブにんにく 約3センチ
  9. ★チューブ粒マスタード 約1.5センチ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさにカット。野菜も食べやすい大きさにカットして、野菜だけ600Wの電子レンジで約1分チンする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル入れて、鶏もも肉を焼く。そこに野菜と★を入れて弱火で焼いて完成です。

コツ・ポイント

野菜を電子レンジでチンするので時短に繋がります!

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