いいじゃん。ワタシの鍋スープ！
寒い日に鍋が食べたい！
そして、家にある調味料で作れたらいいですよね！うどん入れてもいいですね。
作り方
- 1
豆乳以外の調味料を鍋にどんどん入れて混ぜ合わせるだけ。
にんにくはすりおろしでもスライスでも。なくても。 - 2
煮るのはテキトーですが、根菜は水から。沸いたらお肉や野菜を。
とか言って沸く前に肉入れてますね笑 -
- 3
最後、白菜の葉っぱ部分。
山盛りでも嵩が減るので大丈夫。
蓋をして10分〜20分。白菜をクタッとさせるのが好きです。 - 4
仕上げに豆乳。
野菜からも水分がでます。味みて物足りなければ醤油かめんつゆを。
お餅は5分くらいグツグツすればオッケー！
コツ・ポイント
土鍋や鋳物の保温性の高いお鍋、推奨。
白菜の茎と葉っぱは〈茎の方を先に入れる〉みたいな配慮は一応しますが、あまり深く考えておりません。
大切なのは愛情ですね。
なんちゃって！
子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい！という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。10分あれば、炊飯器のスイッチを押して味噌汁を作ることならできます。そして、気づけばもう一品作っているものです笑中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram始めました】お料理代行の写真など投稿しています。オモシロ母さんマコhttps://www.instagram.com/true.child.kanazashi/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
◇塩麹鶏の豆乳汁◇お鍋スープにもgood ◇塩麹鶏の豆乳汁◇お鍋スープにもgood
寒い季節にホッと温まる豆乳汁です♪少ない調味料で簡単に作れます☆お鍋のスープとしてもおいしく頂けますよ。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24341083
