かぼちゃのいとこ煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

・かぼちゃの四分の一の半分をいとこ煮にしました。
・定番のいとこ煮、茹であずきが多くて
美味しいよ。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 8分の1(150グラム)
  2. 茹であずき(減糖) 一缶165グラム
  3. ☆水 100CC
  4. ☆醤油 小さじ1弱
  5. ☆砂糖 大さじ1弱
  6. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、種とワタを取ったら
    一口大サイズに切り面取りする

  2. 2

    鍋に、☆を入れかぼちゃの皮を下にし
    火にかけ弱火で煮立ったら落とし蓋をし10分〜煮る。

  3. 3

    あずきを加えて、さらに1〜2分煮る

コツ・ポイント

減糖の茹であずきを使用したけど普通の加糖でも🆗。味付けは調整してね

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レシピ作者

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
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