ヘルシー南瓜豆乳和風スープ

✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726

とろり~ん♡ほっこり温まる♡
豆乳和風南瓜スープです

ヘルシー南瓜豆乳和風スープ

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材料

2人分
  1. 南瓜 50g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. *他にお好みの野菜を入れてもok 少量ずつ
  4. 豆乳 400cc
  5. △味噌 大さじ1/2~調整してください
  6. △塩・胡椒 各少々
  7. ※お好みでバター 少々
  8. ※お好みで仕上げにコーヒーフレッシュ 1/2~1個

作り方

  1. 1

    △野菜を食べやすい大きさに切る
    △玉ねぎは少量の油で軽く炒め、豆乳→味噌を入れ、少し煮込み塩・胡椒して完成

コツ・ポイント

△仕上げにパセリを飾るとキレイです
△コーヒーフレッシュは、一番安い物を使っていますが、余った生クリームがあれば其方をお使いになっても大丈夫です

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