簡単♡チャンククッキー

ひかみ☆
ひかみ☆ @cook_40193853

とにかくハイカロリー!!でもそれが美味しい♡笑
お好みでバニラエッセンスを加えても◎

簡単♡チャンククッキー

とにかくハイカロリー!!でもそれが美味しい♡笑
お好みでバニラエッセンスを加えても◎

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材料

8〜10枚分
  1. バターorマーガリン 50g
  2. 砂糖 60〜70g
  3. 卵黄 1個
  4. 薄力粉 90g
  5. ベーキングパウダー 2〜3g
  6. 板チョコ 1枚分

作り方

  1. 1

    600W10〜20秒でチンして少し溶かしたバターをクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    砂糖と卵黄を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    生地にまとまりが出てきたら、砕いたチョコレートを加えて、ざっくり8〜10等分に分ける。

  5. 5

    こんな感じで丸めたものを間隔を開けて並べる。

  6. 6

    170℃のオーブンで13分焼いたら完成!膨らんでいるので、温かいうちに凹ませておくとgood!

  7. 7

    抹茶の粉末を3g加えて、ホワイトチョコに変えても美味しいです♡
    その分薄力粉は減らしてね。

コツ・ポイント

焼きたては柔らかいので少し冷めてから取り分けてください。
ジップロックなどに入れておくと、3日経っても美味しく食べられます♪

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ひかみ☆ @cook_40193853
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料理は毎日、時々お菓子を作ってます。たまに思い付いた時にレシピを投稿してます(^^)よろしくお願いします!
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