大根の醤油漬け

M☆T☆satou☆
M☆T☆satou☆ @cook_40401282

会社の方に教えて頂いたレシピです

大根の醤油漬け

はじめてのつくれぽをする
M☆T☆satou☆
M☆T☆satou☆ @cook_40401282

会社の方に教えて頂いたレシピです
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ジップロックLサイズ分
  1. 大根 2本（3キロ）
  2. ⚫️調味料
  3. 醤油 600cc
  4. 砂糖 500g
  5. 酢 250cc
  6. するめ 22g
  7. 乾燥昆布 2枚
  8. たかの爪 3~4本

作り方

  1. 1

    ⚫️調味料全部合わせてブクブクなるまで沸騰させる。使った昆布（2枚を四角に切った）するめ（一袋）鷹の爪（今回３本）

  2. 2

    大根3センチくらいに切ったら熱に強いジップロックLサイズに入れ沸騰させた⚫️を直ぐにジップロックに入れる

  3. 3

    ３日から4日毎日ひっくり返す

  4. 4

    1ヶ月保存可能

コツ・ポイント

調味料をブクブクに沸騰させたら直ぐに熱に強いジップロック（切った大根）に入れる。２日目でも十分な美味しさでした。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
M☆T☆satou☆
M☆T☆satou☆ @cook_40401282
に公開
子供４人の６人家族。美味しかったレシピやリピートしてるレシピだけレポ書いてます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超簡単🐕️冷凍揚げなすのめんつゆ漬け
  2. メスティンでカレーピラフ
  3. レンジで美味しい麻婆茄子
  4. 鰹出汁でつくる揚げ出し豆腐
  5. トリュフ塩のじゃがバターチーズ
  1. 大人気！！ポークチャップ★動画あり★
  2. 簡単本格バターチキンカレー
  3. 簡単！おつまみや小鉢に　ごぼうの味噌煮
  4. キョフテとパスタのスープ◇トルコ料理