具材はお好みのものを適当に刻んでおく…冷蔵庫の残りものでOK
お気に入りはカニカマ、えのき

ボウルに豆腐、チーズ、片栗粉、調味料を加えてよく混ぜる

大体混ざったら具材を加えて、また更に混ぜ合わせる

フライパンに少し多めの油を熱し、スプーン2つを使って生地を丸め(適当で大丈夫)油に落としていく

両面こんがり焼けたら完成。
食材の水分量によっては味が薄く感じるかも、その場合はポン酢に付けて。