3442深谷ねぎ天 ねぎゼリーたっぷり！
No3442深谷ねぎ天 ねぎゼリーたっぷり！
甘味たっぷり深谷ねぎ、
ねぎゼリーたっぷりねぎ青葉天麩羅。
作り方
- 1
超新鮮な抜きたて深谷ねぎの青い葉をひと口サイズに切る。
- 2
葉の中にあるゼリーがこぼれないように天ぷら粉をまぶし少量の水を加え衣を纏わせる。
- 3
160度程度の少なめの油でゆっくり両面揚げる
- 4
パラパラと塩をふりかけサクッとジュワッと出来上がり！
コツ・ポイント
出来るだけ新鮮な深谷ねぎを入手する。
抜きたてが1番。
ねぎゼリーがこぼれないように粉を振り衣を纏わせる。
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