ミートソースは冷めた状態であれば、予めレンジで温めておきます

ホワイトソースの材料をすべて鍋に入れる

火をつけずにホイッパーでしっかり全体を混ぜ、小麦粉の粉の塊が見えなくなったら弱中火で加熱開始

加熱しながらひたすらホイッパーで混ぜ続ける。混ぜないとダマになるのでとにかく混ぜ続けます。ゆっくり混ぜて大丈夫です

とろみがしっかりついたらホワイトソースの完成。

グラタン皿にごはんをのせて、ホワイトソースを全体にまんべんなくかけます

中央に温めておいたミートソースをのせて、まわりにチーズをたっぷりのせます

トースターでチーズが溶けて少しこんがりするまで加熱したら完成