ほうれん草マヨネーズ焼き
アマメシ（尼崎市） @amameshi
尼崎市【冬野菜】朝の忙しい時にもできる電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
尼崎市の幼児向けお弁当講座で使用したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗ってラップで包み、電子レンジ(600w2分)で加熱し、さっと水にさらして水気をしぼる。
- 2
１の根元を切り落とし５cmの長さに切る。
- 3
ウインナーは１cmの幅に切る。
- 4
２と３を耐熱皿に入れて塩こしょうで和え、マヨネーズ・とろけるチーズの順にのせ、電子レンジ(600w1分)で加熱する。
コツ・ポイント
ほうれん草は水にさらすことでシュウ酸を取り除くことができます。また、冷凍ほうれん草を使うと簡単に作れますよ。
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