はぐらうりの塩麹漬け

Name: はぐらうりの塩麹漬け
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: はぐらうり 1/2個(380g); ★塩麹 大さじ1/2〜; ★レモン汁 大さじ1/2〜; ★赤唐辛子 1本; 白胡麻(すり胡麻) 適量

塩麹のまろやかな塩味が美味しいはぐらうりの漬物です。味があっさりしいているので胡麻が良いアクセントに。30分くらい浸けて食べるのがおすすめです♪

材料

作りやすい量

はぐらうりは最初は量が多くても水分が抜けると結構カサが減ります。

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スノーキッチン @snow_kitchen_191718

2025/01/07 06:42に公開

食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/

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