小松菜と焼きしいたけの酢の物
健康☆させぼーん @cook_40233228
令和元年度佐世保市いきいき元気食事づくり教室のレシピです。
熱量25kcal、たんぱく質1.4ｇ、脂質0.6ｇ、カルシウム115㎎、食塩相当量0.5ｇ（八訂）
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はゆでてしっかり水けをしぼり、2cm幅に切る。
- 2
生しいたけは石づきを切り落とし、フライパンまたはグリルで焼き色がつくまで焼き、2cm長さの薄切りにする。
- 3
すべての材料を混ぜ合わせ、盛りつける。
コツ・ポイント
生しいたけを焼いて和えることで、うまみが強くなり、さらにおいしくなります。しいたけの香りも楽しむことができます。
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