作り方
- 1
小鍋に材料全部入れ、よく混ぜる
☆ポイント☆この時によく混る!
- 2
中火で火をかける。
☆ポイント☆この時絶対に混ぜない! 鍋に触れない!鍋を動かさないで!
- 3
沸騰して少し経つと、周りから徐々に黄金色になってきたら、火を止める。
- 4
水分をよくふき取った、フルーツにべっこう飴をかける。
~完成~
コツ・ポイント
☆ポイント☆フルーツはクッキングペーパーで水分をよく拭き取らないとべっこう飴がつかないよ!
グラニュー糖:水=4:1で作れるよ!
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