
作り方
- 1
ミキサーの材料をミキサーにかける。
ミキサーでなくすりおろした場合、膨らみが悪くなる。 - 2
❶と混ぜ①の材料を泡立て器で混ぜる。数分放置して粉に水分を吸わせる。しゃばしゃばなら粉を足す。若干もったりする位がよい。
- 3
オーブンを190度予熱。
- 4
予熱完了後、❷と混ぜ②の材料を泡立て器で混ぜ、型に流す。
- 5
190度10分、180度25分焼く。竹串で刺して、湿った生地が付く場合は焼き時間を延長。
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