おつまみにも酢が入っているので体にもいいです。
大根は薄切りの輪切り
酢と砂糖、水を入れ、砂糖が溶けたら火を止めて
鍋の中に大根を入れて強火で沸騰するまで煮る
沸騰したらすぐに火を止めてしばらくそのままにする
タッパに移して冷やす
大根の歯ごたえが無くならないように強火でサッと煮る
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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